Via Terra Tinto DO - Edetaria

Puternicul Via Terra Tinto de la Edetaria se prezintă în pahar cu un roșu purpuriu intens. Acest vin spaniol monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de zmeură, violete, vișine și mure. Li se alătură nuanțe de alte fructe.

Pe palat, Via Terra Tinto de la Edetaria se deschide plăcut sec, ferm și aromatic. Pe palat, textura acestui vin roșu plin de forță se prezintă minunat de cremoasă. Datorită acidității sale fructate pronunțate, Via Terra Tinto se dezvăluie pe palat fermecător de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Catalonia, mai exact din Terra Alta DO, convinge în cele din urmă printr-un postgust bun.

Vinificația Edetaria Via Terra Tinto

Baza pentru puternicul Via Terra Tinto din Catalonia o reprezintă strugurii din soiul Garnacha. Boabele de strugure pentru acest vin roșu din Spania sunt culese exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cel mai scurt drum în cramă. Aici sunt sortați și presați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil și în baricuri mici, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Via Terra Tinto de la Edetaria

Acest vin spaniol ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru cuscus cu legume și chiftele de vită, piept de vițel fiert cu fasole și roșii sau ardei umpluți.

• Mai multe produse de la Edetaria