Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde - Weingut Kilian Hunn

Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde, din mâna cramei Weingut Kilian Hunn din Baden, prezintă în pahar o culoare galben-deschis strălucitoare. Acest vin german monovarietal răsfață paharul cu note minunat expresive de mirabelă, piersică, măr și pară. Li se alătură nuanțe minerale și note condimentate.

Pe palat, Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde de la Weingut Kilian Hunn debutează minunat sec, ferm și aromatic. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de cremoasă. Datorită acidității sale fructate vioaie, Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde se prezintă la palat excepțional de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Baden impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de fațete minerale provenite de la solurile dominate de calcar și loess.

Vinificarea Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde de la Weingut Kilian Hunn

Acest vin își îndreaptă clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Weißburgunder. Pentru acest vin monovarietal excepțional de bine echilibrat de la Weingut Kilian Hunn au fost folosiți doar struguri impecabili. În Baden, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de calcar și loess. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat în casa de presare. Acolo sunt selecționați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox, la temperaturi controlate. Vinificării îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

• Mai multe produse de la Weingut Kilian Hunn