Weissburgunder trocken - Weingut Steitz

Pinotul Pinot Blanc de la Weingut Steitz din Rheinhessen prezintă o culoare galben deschis, strălucitoare, atunci când este rotit în pahar. În pahar, acest vin alb de la Weingut Steitz oferă arome de floare de portocal, iasomie, pară Nashi, lămâie verde și cozonac, completate de podea de pădure și piatră încălzită de soare. În palat, Pinot Blanc de la Weingut Steitz se deschide minunat de sec, ager și aromat. Acest vin alb ușor de băut este ușor și multistratificat în palat. Pe final, acest vin tineresc din regiunea viticolă Rheinhessen impresionează prin lungimea sa bună. Există din nou note de iasomie și lămâie verde. În final se adaugă note minerale de la solul dominat de roci vulcanice.

.

Vinificația Weingut Steitz Pinot Blanc

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Pinot Blanc. Doar struguri de primă clasă au fost folosiți pentru acest vin monovarietal excepțional de elegant de la Weingut Steitz. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de rocă vulcanică în Rheinhessen. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni, înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras. Odată ce vinul este terminat, Pinot Blanc este armonizat cu grijă.

Recomandare culinară pentru Pinot Blanc de la Weingut Steitz.

În mod ideal, beți acest vin alb vegan din Germania bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la salata de sparanghel cu quinoa, tortilla de praz sau spaghete cu capere și sos de roșii.

• Mai multe produse de la Weingut Steitz