Weißer Burgunder Kabinett trocken - Josef Ambs

Weißer Burgunder Kabinett din regiunea viticolă Baden se prezintă în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor de strălucitoare. Acest vin alb Josef Ambs prezintă la nas tot felul de kumquats, lămâi, pomelo, grapefruit roz și pere.

Acest vin alb de la Josef Ambs este perfect pentru toți iubitorii de vin care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, ci rotund și neted. Pe limbă, acest vin alb cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de ușoară. Datorită acidității moderate a fructelor, Weißer Burgunder Kabinett are o senzație de catifelare în gură, fără a-i lipsi prospețimea. Pe final, acest vin alb păstrabil din regiunea viticolă Baden încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou nuanțe de grapefruit și de lămâie. În final se adaugă note minerale de la solul dominat de loess și argilă.

.

Viitorizarea vinului Josef Ambs Weißer Burgunder Kabinett

Acest vin alb elegant din Germania este obținut din soiul de struguri Pinot Blanc. Strugurii cresc în condiții optime în Baden. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile argiloase și loessoase. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Weißer Burgunder Kabinett poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandare pentru Weißer Burgunder Kabinett de la Josef Ambs

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu păstrăv prăjit cu ghimbir și pere, caserolă de dovleac sau spaghete cu iaurt și pesto de mentă.

.

• Mai multe produse de la Weingut Josef Ambs