Alaric Corbières Rouge Aop - Baronne

Alaric Corbières Rouge Aop, maturat în butoaie și provenit din regiunea viticolă Languedoc, se prezintă în pahar într-un purpuriu intens. Pe margine se observă, de asemenea, o trecere de culoare spre roșu granat. La rotirea paharului, acest vin roșu dezvăluie o mare densitate și plenitudine, ceea ce se manifestă prin „ferestrele bisericești” pronunțate pe pereții paharului. În pahar, acest vin roșu de la Baronne dezvăluie arome de dude, mure, coacăze negre și afine, completate de alte nuanțe fructate. Pe palat, Alaric Corbières Rouge Aop de la Baronne debutează minunat aromatic, fructat și echilibrat. Textura acestui vin roșu plin de forță se prezintă pe palat minunat catifelată. Datorită acidității fructate echilibrate, Alaric Corbières Rouge Aop mângâie palatul cu o senzație moale, fără a-i lipsi în același timp vivacitatea suculentă. În postgust, acest vin roșu matur din regiunea viticolă Languedoc impresionează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar note de afină și de mură.

Vinificația Alaric Corbières Rouge Aop de la Baronne

Baza pentru cupajul de primă clasă și minunat de puternic Alaric Corbières Rouge Aop de la Baronne o constituie strugurii de Carignan, Grenache și Syrah. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Alaric Corbières Rouge Aop, obținut din viticultură biologică, este maturat încă câteva luni în baricuri de stejar. După finalizarea vinului, Alaric Corbières Rouge Aop este armonizat cu grijă.

Recomandare gastronomică pentru Alaric Corbières Rouge Aop de la Baronne

Descoperiți acest vin roșu vegan din Franța cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca însoțitor pentru pui la cuptor în vin roșu, ardei umpluți sau piept de rață cu mazăre verde tânără.

• Mai multe produse de la Château La Baronne