Altos Ibéricos Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum 2016 - Miguel Torres

Miguel Torres Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum este un vin roșu de primă clasă. Acesta dezvăluie o culoare roșu rubiniu minunat de densă. Dacă înclinați puțin paharul, puteți vedea o tranziție a culorii vinului spre roșu granat la marginile acestui vin maturat în butoaie. Când rotiți paharul de vin, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care se vede în ferestrele bisericilor de la marginea paharului. În pahar, acest vin roșu de la Miguel Torres prezintă arome de mure, trandafiri, liliac, lavandă și violete, completate de fum de fag, cutie de trabucuri și carne afumată. Acest vin roșu sec de la Miguel Torres este ideal pentru persoanele care preferă să bea sec. Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost presat cu doar 1,2 grame de zahăr rezidual. Acest vin roșu dens este corpolent și multifațetat în palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum flaușează cu o gură catifelată, fără a fi lipsit de prospețime. În final, acest vin roșu matur din regiunea viticolă La Rioja încântă cu o lungime considerabilă. Din nou, există indicii de afine și coacăze negre. În final, se adaugă note minerale ale solurilor dominate de argilă și gresie.

Vinificarea vinului Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum de Miguel Torres

Acest vin roșu se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Tempranillo. Pentru acest vin de soi unic minunat de puternic de la Miguel Torres, au fost recoltați numai struguri de primă clasă. Strugurii cresc în condiții optime în La Rioja. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de argilă, calcar și gresie. Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, pentru că acest spaniol respiră un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortate și zdrobite cu grijă. Fermentarea are loc apoi în lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de 12 luni de învechire în butoaie franceze și americane.

Recomandări culinare pentru Miguel Torres Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum

Acest vin roșu spaniol se savurează cel mai bine la o temperatură temperată de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament pentru osso buco, ardei umpluți sau cușcuș de legume cu chifteluțe de vită.

• Mai multe produse de la Miguel Torres