Rotenfels Spätburgunder trocken - Weingut Bäder

Pinotul elegant Pinot Noir de la Weingut Bäder provine din podgoria Alzeyer Rotenfels și strălucește în pahar cu o culoare roșu deschis strălucitor. La margini, acest roșu german prezintă și o tranziție spre roșu granat. După prima rotire, se poate percepe un echilibru de primă clasă în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos și nici lichior pe pereții paharului. Primul nas al Pinot Noir dezvăluie note de afine, coacăze negre și mure. Părților fructate ale buchetului li se alătură barrique prăjit, cutie de trabucuri și lemn de stejar.

Acest vin roșu sec de la Weingut Bäder este exact ceea ce trebuie pentru persoanele care nu-și pot bea vinul suficient de sec. Pinot Noir se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 0,4 grame de zahăr rezidual. Pinot Noir se dezvăluie a fi excepțional de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității concise a fructelor sale. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Rheinhessen, care este capabil să se maturizeze bine, încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de rocă silicată.

Viitorizarea vinului Pinot Noir de la Weingut Bäder.

Acest vin roșu echilibrat din Germania este vinificat din soiul de struguri Pinot Noir. Strugurii cresc în condiții optime în Rheinhessen. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile formate din rocă silicată. Pinot Noir este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin german emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați cât mai repede posibil la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Pinot Noir poate continua să se armonizeze pe drojdia fină timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Weingut Bäder Pinot Noir

.

Acest vin roșu din Germania ar trebui să fie servit în mod ideal la o temperatură de 15 - 18°C cu curry de năut, spaghete cu sos de capere și roșii sau penne cu rachetă.

>.

• Mai multe produse de la Weingut Bäder