Bermatinger Spätburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Pinot Noir Bermatinger Pinot Noir din regiunea viticolă Baden, maturat în butoaie, se prezintă în pahar cu o culoare roșu deschis strălucitor. Primul nas al Bermatinger Pinot Noir este măgulitor, cu nuanțe de coacăze negre, afine și mure. La accentele fructate ale buchetului se alătură note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

În palat, Bermatinger Pinot Noir de la Weingut Markgraf von Baden se deschide minunat de sec, corpolent și aromat. Unele vinuri sunt etichetate ca fiind seci, altele chiar sunt. Acest vin roșu aparține celui de-al doilea grup, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 0,9 g de zahăr rezidual. În palat, acest vin roșu echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de catifelată. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Bermatinger Pinot Noir flatează palatul cu o senzație de catifelare în gură, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Baden, sau mai precis din Bermatingen, încântă în cele din urmă cu un postgust bun.

Vinificația vinului Bermatinger Pinot Noir de la Weingut Markgraf von Baden.

Acest vin roșu echilibrat din Germania este obținut din soiul de struguri Pinot Noir. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Pinot Noir Bermatinger poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Weingut Markgraf von Baden Bermatinger Pinot Noir

.

Aprovizionați-vă cu acest vin roșu din Germania la o temperatură de 15 - 18°C ca acompaniament la ardei umpluți, caserolă de dovleac sau ossobuco.

• Mai multe produse de la Weingut Markgraf von Baden