Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett - Thanisch

Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett, ușor, de la Thanisch, se revarsă în pahar cu un galben deschis, strălucitor. Primul nas al Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett dezvăluie note de mere verzi și lămâi. Acordurilor fructate ale buchetului li se alătură papaya.

Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett poate fi, pe bună dreptate, descris ca fiind deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil gustativ minunat dulceag. Pe palat, textura acestui vin alb lejer se prezintă minunat de ușoară și crocantă. Datorită acidității sale fructate vioaie, Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett se prezintă pe palat remarcabil de proaspăt și vioi. În final, acest vin, ce poate fi bine învechit, din regiunea Mosel, încântă în cele din urmă cu o lungime remarcabilă. Reapar accente de lămâie și măr verde. În postgust li se alătură note minerale ale solurilor dominate de ardezie.

Vinificarea Thanisch Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett

Acest vin alb elegant din Germania este vinificat din soiul de struguri Riesling. Strugurii cresc în condiții optime pe Mosel. Vitele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de ardezie. Boabele pentru acest vin alb din Germania sunt recoltate exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și măcinați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett de la Thanisch

Savurați acest vin alb din Germania, ideal bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de însoțire pentru salată de legume cu sfeclă roșie, salată de sparanghel cu quinoa sau salată de andive fructată.

• Mai multe produse de la Thanisch