Black Tower Fruity White - Reh Kendermann

Black Tower Fruity White-ul suplu de la Reh Kendermann strălucește în pahar într-un galben platinat, strălucitor. Buchetul acestui vin alb din Pfalz convinge prin nuanțe de ananas și fructul pasiunii. Tocmai caracterul său pronunțat fructat face acest vin atât de special.

Black Tower Fruity White-ul suplu de la Reh Kendermann ne arată pe palat un gust incredibil de fructat, ceea ce, pe bună dreptate, se datorează profilului său gustativ demisec. Pe palat, textura acestui vin alb suplu se prezintă minunat de lejeră. Datorită acidității fructate echilibrate, Black Tower Fruity White mângâie cu o senzație moale în gură, fără a duce însă lipsă de o vivacitate suculentă. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Pfalz entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime bună. Reapar nuanțe de ananas și fructul pasiunii.

Vinificația Black Tower Fruity White de la Reh Kendermann

Elegantul Black Tower Fruity White din Germania este un cupaj vinificat din soiurile Airén, Moscatel și Müller-Thurgau. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Black Tower Fruity White sunt recoltați în mod deosebit de rapid și la un moment al zilei cât mai răcoros, pentru a le păstra aromele. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în rezervoare de inox, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Black Tower Fruity White își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Black Tower Fruity White de la Reh Kendermann

Acest vin alb din Germania ar trebui savurat, de preferință, bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru cartofi dulci copți cu brânză de oaie, rulouri de primăvară cu umplutură de carne tocată sau salată de fenicul cu linte roșie.

• Mai multe produse de la Reh Kendermann