Blanc Languedoc AOP - Chapelle Saint Antoine

În pahar, Blanc Languedoc de la Chapelle Saint Antoine se prezintă cu o culoare aurie strălucitoare. Această cuvée franțuzească oferă în pahar note expresive de mango și gutui. La acestea se adaugă nuanțe minerale.

Pe palat, Blanc Languedoc de la Chapelle Saint Antoine se deschide minunat, uscat, vârtos și aromatic. Acest vin alb ușor se prezintă echilibrat și plin de nuanțe pe palat. Datorită acidității fructate echilibrate, Blanc Languedoc mângâie palatul cu o senzație moale, fără a pierde totodată vivacitatea sa suculentă. În final, acest vin tânăr din regiunea Languedoc-Roussillon impresionează prin lungimea sa frumoasă. Se regăsesc din nou notele de mango și gutuie. În postgust, se adaugă și note minerale de pe solurile dominate de calcar.

Vinificarea Blanc Languedoc de la Chapelle Saint Antoine

La baza acestui Blanc Languedoc echilibrat din Franța se află strugurii din soiurile Grenache, Marsanne și Roussanne. În Languedoc-Roussillon cresc vițele care produc strugurii pentru acest vin, pe soluri de calcar. După culegerea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selectați și măcinați cu grijă. Ulterior, fermentația are loc în tancuri de inox la temperaturi controlate. După finalizarea fermentației, Blanc Languedoc se armonizează timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandări culinare pentru Blanc Languedoc de la Chapelle Saint Antoine

Acest vin alb francez se potrivește perfect cu diverse preparate, dar poate fi savurat și singur cu plăcere.

• Mai multe produse de la Chapelle Saint Antoine