Bordeaux Supérieur AOC - Château Tour Saint Paul

În pahar, Bordeaux Supérieur din pana Château Tour Saint Paul oferă o culoare roșu-purpuriu intens. Acest cupaj francez mângâie paharul cu note minunat de expresive de mure și căpșuni. Li se alătură nuanțe de coacăze negre.

Acest vin francez are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu doar 1,8 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin, acest francez încântă, în ciuda secii sale, printr-un echilibru foarte fin. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Pe palatin, textura acestui vin roșu plin de forță se prezintă minunat de catifelată. Datorită acidității sale fructate pregnante, Bordeaux Supérieur se dezvăluie pe palatin plăcut proaspăt și vioi. În final, acest vin roșu, foarte potrivit pentru învechire, din regiunea viticolă Bordeaux, entuziasmează printr-o bună persistență. Reapar nuanțe de căpșună și mură. În postgust i se alătură și note minerale provenite de la solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificația Château Tour Saint Paul Bordeaux Supérieur

Baza pentru acest Bordeaux Supérieur viguros din Bordeaux o constituie strugurii din soiurile Cabernet Sauvignon și Merlot. Strugurii cresc în condiții optime în Bordeaux. Vițele își înfig adânc rădăcinile în soluri de argilă și calcar. După recoltă, strugurii ajung cât mai rapid posibil la cramă. Acolo sunt selecționați și măcinați cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o maturare de câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Bordeaux Supérieur de la Château Tour Saint Paul

Acest vin roșu din Franța ar trebui savurat, cel mai bine, temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru pui cu lămâie și chili cu bulgur, pui la ceaun în vin roșu sau Boeuf Bourguignon.

Distincții pentru Bordeaux Supérieur de la Château Tour Saint Paul

• Mai multe produse de la Château Tour Saint Paul