Pirates of Palatinum Oak & Steel Cabernet Sauvignon - Lergenmüller

Cabernet Sauvignon Oak & Steel, maturat în baric, din regiunea viticolă Pfalz, se prezintă în pahar într-un roșu purpuriu strălucitor. Acest vin german monovarietal răsfață paharul cu note minunat de expresive de mure, vișine negre, dude și prune. Li se alătură nuanțe de ciocolată amăruie, condiment de turtă dulce și scorțișoară.

Acest vin german încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu doar 6 grame de zahăr rezidual. Este un vin de calitate veritabilă, care se distinge clar de calitățile mai simple și, în ciuda sevității sale, acest vin german seduce printr-un echilibru extrem de fin. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Pe palat, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată. Prin aciditatea sa fructată vie, Oak & Steel Cabernet Sauvignon se dezvăluie pe cerul gurii excepțional de proaspăt și vivace. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Pfalz impresionează în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Reapar, din nou, nuanțe de coacăze negre și dude.

Vinificația Lergenmüller Oak & Steel Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon Oak & Steel, echilibrat, din Germania, este un vin monovarietal, obținut din soiul de struguri Cabernet Sauvignon. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Lergenmüller Oak & Steel Cabernet Sauvignon

Acest vin german ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru pachețele de brânză de oaie coaptă, Boeuf Bourguignon sau ceapă roșie umplută cu cuscus și caise.

• Mai multe produse de la Weingut Lergenmüller