Handschrift trocken - Lergenmüller

Semnătura Lergenmüller din Palatinat oferă în paharul de vin o culoare roșie rubiniu densă. Dacă îi dați puțin aer în pahar prin rotirea acestuia, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care se poate observa în vitraliile puternice de pe marginea paharului. Buchetul acestui vin roșu din Palatinat încântă cu nuanțe de mure, coacăze negre, mure și afine. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă vanilie, scorțișoară și mirodenii orientale.

Acest roșu de la Lergenmüller este o alegere bună pentru toți iubitorii de vinuri care doresc cât mai puțină dulceață reziduală în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum v-ați aștepta de la un vin premium și dintr-o singură podgorie. Textura acestui vin roșu puternic este minunat de densă în palat. Aciditatea distinctă a fructelor face ca acest vin de semnătură să fie minunat de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Palatinat, mai exact din Hainfeld, impresionează în cele din urmă prin persistența sa excepțională. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificația vinului Lergenmüller Handschrift.

Punctul de plecare pentru Cuvée Handschrift de primă clasă și minunat de puternic de la Lergenmüller sunt strugurii Cabernet Sauvignon și Tempranillo. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argilo-calcaroase din Palatinat. Stilul este, de asemenea, determinat în mod clar de factorii climatici și stilistici din Hainfeld. Acest vin german poate fi descris, în cel mai bun sens al cuvântului, ca un vin din Lumea Veche, care se prezintă într-un mod extraordinar de impresionant. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturarea timp de câteva luni în barrique de stejar.

.

Recomandare de masă pentru scrisul de mână Lergenmüller

.

Acest vin roșu din Germania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu pui cu lămâie și ardei iute cu bulgur, curry picant cu miel sau salată thailandeză de castraveți.

>.

• Mai multe produse de la Weingut Lergenmüller