Chardonnay Pur Mineral trocken - Lergenmüller

În pahar, Chardonnay Pur Mineral de la Lergenmüller prezintă o culoare galben-aurie strălucitoare. Când rotiți paharul de vin, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos sau cu aspect de lichior pe pereții paharului. Primul nas al vinului Chardonnay Pur Mineral prezintă note de pere, lămâi și kumquat. Notelor fructate din buchet li se alătură roci încălzite de soare și sol de pădure.

Acest vin alb sec de la Lergenmüller este ceva pentru puriștii care nu-și pot bea vinul suficient de sec. Chardonnay Pur Mineral se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 4,4 grame de zahăr rezidual. În gură, acest vin alb echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de crocantă. Datorită acidității vitale a fructelor, Chardonnay Pur Mineral este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Palatinat, mai exact din Hainfeld, impresionează în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Lergenmüller Chardonnay Pur Mineral.

Echilibrul Chardonnay Pur Mineral din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Chardonnay. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Chardonnay Pur Mineral poate continua să se armonizeze pe drojdia fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Lergenmüller Chardonnay Pur Mineral

.

Acest vin alb german se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu salată de legume cu sfeclă roșie, omletă cu somon și fenicul sau salată de sparanghel cu quinoa.

Mai multe produse de la Weingut Lergenmüller