Chardonnay trocken - Biorebe

Biorebe Chardonnay din pana lui Peter Mertes din Rheinhessen oferă în pahar o culoare strălucitoare, galben-aurie. În pahar, acest vin alb de la Peter Mertes dezvăluie arome de caise, nectarine, guave, ananas și papaye, completate de alte nuanțe fructate. Pe palat, Biorebe Chardonnay de la Peter Mertes debutează plăcut sec, ferm și aromatic. În ciuda gustului său sec, acest vin alb convinge printr-un fond catifelat foarte fin și un rest de zahăr elegant integrat. Pe limbă, acest vin alb lejer se remarcă printr-o textură extrem de ușoară. Datorită acidității sale fructate pregnante, Biorebe Chardonnay se prezintă pe palat minunat de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Rheinhessen impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Biorebe Chardonnay de la Peter Mertes

Acest vin alb elegant din Italia este vinificat ecologic din soiul de struguri Chardonnay. După recoltare, strugurii ajung imediat la casa de presare. Acolo sunt selecționați și măcinați cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Biorebe Chardonnay poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdiile fine. După finalizarea vinului, Biorebe Chardonnay este armonizat cu grijă.

Recomandare de servire pentru Biorebe Chardonnay de la Peter Mertes

Acest vin alb italian trebuie savurat cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru înghețată de iaurt cu flori de soc și roiniță, mere coapte cu sos de iaurt sau păstrăv prăjit cu ghimbir și pară.

• Mai multe produse de la Biorebe