Stécia Terrasses du Larzac AOP - Château des Crès Ricards

Stécia Terrasses du Larzac de la Château des Crès Ricards din Languedoc oferă o culoare densă, roșu-violet în pahar. Această cuvă franceză dezvăluie în pahar note minunat de expresive de mure, afine, mure și coacăze negre. Există, de asemenea, nuanțe de podea de pădure, piatră încălzită de soare și loviță.

Acest vin roșu sec de la Château des Crès Ricards este destinat iubitorilor de vin care preferă 0,0 grame de zahăr în vinul lor. Stécia Terrasses du Larzac se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost produs cu doar 1 gram de zahăr rezidual. Acest vin roșu ușor este puternic și complex în palat. Stécia Terrasses du Larzac este extraordinar de proaspăt și plin de viață în palat datorită acidității sale distincte de fructe. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Languedoc, sau mai exact din Terrasses du Larzac, este în cele din urmă încântător, cu un postgust bun. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificația vinului Stécia Terrasses du Larzac de la Château des Crès Ricards.

Acest vin roșu puternic din Franța este obținut din soiurile de struguri Carignan, Garnacha și Syrah. În Languedoc, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argilo-calcaroase. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Stécia Terrasses du Larzac poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de 8 luni.

Recomandare de asociere a vinurilor pentru Château des Crès Ricards Stécia Terrasses du Larzac

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca și acompaniament pentru pui cu ardei iute și lămâie cu bulgur, salată thailandeză de castraveți sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.