Bastide Miraflors AOP - Domaine Lafage

Bastide Miraflors de la Domaine Lafage din regiunea viticolă franceză Cotes du Roussillon este o cuvă de vin roșu netedă, cu mai multe straturi și profundă, obținută din soiurile de struguri Grenache și Syrah.

În pahar, acest vin strălucește într-o culoare purpurie intensă cu reflexe violete. Nasul încântă cu un buchet expresiv care dezvăluie note afumate, ciocolată și ceva lemn dulce alături de fructe de pădure negre (mure și coacăze negre). În gură, acest vin roșu franțuzesc impresionează cu o structură proaspătă care se armonizează minunat cu taninurile mătăsoase. Aromele din nas sunt completate de note de tutun și cacao. Textura mătăsoasă îi conferă acestui vin roșu un corp fin, fără margini dure. Finalul moale are o lungime plăcută.

Vinificația vinului Lafage Miraflors Bastide

Următurile pentru acest vin roșu provin din podgoriile Vallée d'Agly din Roussillon. Viile sunt înrădăcinate într-o fostă zonă de cultivare a vinului dulce pe soluri de ardezie cenușie.

După recoltare, strugurii sunt imediat duși în crama Domaine Lafage. Acolo, strugurii sunt mai întâi fermentați în rezervoare din oțel inoxidabil. Odată ce procesul de fermentare este finalizat, vinul este lăsat să se maturizeze armonios în butoaie de stejar francez.

Recomandare de masă pentru Bastide Lafage Miraflors

Aprovizionați-vă de acest vin roșu sec din Franța la grătarele confortabile sau la serile de gătit cu familia și prietenii. Savurați-l cu file de vită mediu prăjit la cuptor, pe piure de cartofi cu fasole crocantă.

Premiile pentru Bastide Miraflors de la Domaine Lafage

• Jeb Dunnuck: 95 de puncte pentru 2018
.
• Jeb Dunnuck: 93 de puncte pentru 2017
.
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 de puncte pentru 2015
.

• Mai multe produse de la Domaine Lafage