Chenin Le Droit Chinon - Béatrice Et Pascal Lambert

Elegantul Chenin Le Droit Chinon, creat de Béatrice Et Pascal Lambert, se revarsă în pahar într-un galben platin strălucitor. Buchetul acestui vin alb din Valea Loarei încântă cu arome de lămâie și portocală. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă și limetă.

Pe palat, Chenin Le Droit Chinon de la Béatrice Et Pascal Lambert debutează plăcut aromatic, fructat și echilibrat. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat catifelată, cărnoasă și densă. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Val de Loire convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Béatrice Et Pascal Lambert Chenin Le Droit Chinon

Baza pentru Chenin Le Droit Chinon echilibrat din Val de Loire o constituie strugurii din soiul Chenin Blanc. După recoltare, strugurii ajung pe cea mai rapidă cale în casa de presare. Aici sunt selecționați și măcinați cu grijă. În continuare are loc fermentarea în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După terminarea acesteia, Chenin Le Droit Chinon poate să se armonizeze în continuare timp de 6 luni pe drojdia fină.

Recomandare culinară pentru Chenin Le Droit Chinon de la Béatrice Et Pascal Lambert

Acest vin alb francez ar trebui degustat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru salată de sparanghel cu quinoa, omletă cu somon și fenicul sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la Béatrice Et Pascal Lambert