Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno 0,375 l - Dinastia Vivanco

Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno de la Dinastia Vivanco din La Rioja se prezintă în pahar cu o culoare rubiniu strălucitoare. La nas, acest vin roșu Dinastia Vivanco dezvăluie tot felul de note de gutui, piersici și portocale.

Elegantul Dinastia Vivanco Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno ne prezintă pe palat un gust incredibil de fructat, ceea ce se datorează, desigur, și profilului său de gust demidulce. Datorită acidității sale fructate vii, Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno se arată pe palat excepțional de proaspăt și vioi. În final, acest vin roșu din regiunea La Rioja entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Reapar nuanțe de piersică și portocală. În postgust li se alătură note minerale provenite de la solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația Dinastia Vivanco Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno

Echilibratul Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno din Spania este un cupaj obținut din soiurile de struguri Garnacha, Graciano și Tempranillo. În La Rioja, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și calcar. Când maturitatea fiziologică perfectă este asigurată, strugurii pentru Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno sunt culeși exclusiv manual, fără utilizarea mașinilor de recoltat agresive și puțin selective. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în rezervoare de inox și în butoașe mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno de la Dinastia Vivanco

Acest spaniol ar trebui degustat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru jeleu de lapte de migdale cu litchi, înghețată de iaurt cu flori de soc și roiniță sau trifle de banane la pahar.

• Mai multe produse de la Dinastia Vivanco