Côte des Roses Rosé - Gérard Bertrand

Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé este un vin rosé de primă clasă. Are o culoare roșu rubiniu minunat de strălucitoare. Această cuvă franceză dezvăluie în pahar note minunat de expresive de zmeură, mure, grapefruit și violete. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé este un vin minunat de sec. Acest vin rosé nu este niciodată grosier sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț. Textura acestui vin rosé bine echilibrat este minunat de crocantă în palat. Finalul acestui vin rosé din regiunea viticolă Languedoc-Roussillon este convingător, cu un postgust bun. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de ardezie și calcar.

Vinificația vinului Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé.

Echilibrul echilibrat Côte des Roses Rosé din Franța este o cuvă obținută din soiurile de struguri Cinsault, Grenache și Syrah. Strugurii cresc aproape de râu în Languedoc-Roussillon. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de calcar și ardezie. Datorită influenței echilibrante a râului din apropiere, strugurii se coc mai încet și dezvoltă mai multă profunzime aromatică. Strugurii pentru acest vin rosé din Franța sunt recoltați exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

.

Recomandare culinară pentru Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé

Acest vin rosé francez se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu omletă cu somon și fenicul, pui cu lămâie și ardei iute cu bulgur sau curry de pește cu nucă de cocos și lămâie.