Cuvée Mano Negra trocken - Philipp Kuhn

Cu vinul Cuvée Mano Negra de la Philipp Kuhn, un vin roșu de top își face apariția în pahar. Acesta dezvăluie o culoare purpurie, minunat strălucitoare. Dacă se lasă un pic de aer prin agitare, acest vin roșu arată o balanță perfectă, deoarece nu se prezintă pe pereții paharului nici diluat, nici siropos sau ca un lichior. Turnat într-un pahar pentru vin roșu, acest vin din Germania dezvăluie arome expresive, minunate de stafide, mur, pâine de fructe și fructe uscate, complectate de vanilie, ierburi mediteraneene și boabe de cacao, adăugate de maturarea în butoi.

Pe palat, Cuvée Mano Negra de la Philipp Kuhn începe minunat aromatic, cu fructe și echilibrat. Există vinuri seci și foarte seci. Acest vin roșu face parte din cele din urmă, deoarece a fost îmb bottelit cu doar 0,9 g zahăr rezidual. Prin aciditatea sa pronunțată a fructelor, Cuvée Mano Negra se dezvăluie pe palat impresionant de proaspăt și viu. La final, acest vin din regiunea viticolă Pfalz, care este bine de păstrat, încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Se fac din nou simțite nuanțe de mure și prune uscate.

Vinificarea Cuvée Mano Negra de la Philipp Kuhn

Cuvée Mano Negra, echilibrat din Germania, este o cuvée obținută din soiurile de struguri Blaufränkisch și Cabernet Sauvignon. După recoltarea manuală, strugurii sunt transportați rapid în crama de presare. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Apoi, fermentarea are loc în butoaie mici la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Cuvée Mano Negra este maturat timp de câteva luni în butoaie din lemn de stejar.

Recomandarea culinară pentru Cuvée Mano Negra de la Philipp Kuhn

Vă recomandăm să savurați acest vin roșu din Germania la o temperatură de 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru paste cu chiftele de cârnați, vârf de vițel cu fasole și roșii sau spaghete cu sos de capere și roșii.

• Mai multe produse de la Philipp Kuhn