Cuvée Rot Demeter - Baumann

Baumann Cuvée Rot Demeter este un vin roșu vegan de primă clasă. Are o culoare roșu rubiniu minunat de strălucitoare. În pahar, acest vin roșu de la Baumann dezvăluie arome de prune, mure, cireșe negre, mure și afine, completate de alte nuanțe fructate. În gură, Cuvée Rot Demeter de la Baumann începe minunat de sec, corpolent și aromat. Unele vinuri sunt etichetate ca fiind seci, altele chiar sunt. Acest vin roșu face parte din ultimul grup, deoarece a fost vinificat cu doar 1 g de zahăr rezidual. În gură, acest vin roșu cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de densă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Cuvée Rot Demeter flatează palatul cu o senzație de catifelare, fără a-i lipsi prospețimea. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Baden impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Încă o dată, există note de prune și prune uscate.

.

Vinificația vinului Baumann Cuvée Rot Demeter

Acest vin roșu elegant din Germania este un vin cuvărat organic dintr-o varietate de soiuri de struguri diferite. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este finalizată, Cuvée Rot Demeter poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni. Odată ce vinul este terminat, Cuvée Rot Demeter este armonizat cu grijă.

Recomandare culinară pentru Baumann Cuvée Rot Demeter.

Acest vin roșu organic din Germania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la vițel fiert cu fasole și roșii, piept de rață cu mangă sau ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Baumann