Der mit dem Rosé tanzt - Weingut Hammel

Der Der mit dem Rosé tanzt de la Weingut Hammel din Pfalz prezintă, în paharul ușor rotit, o culoare densă, roșu-deschis. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin rosé din Germania oferă arome minunat de expresive de zmeură, lămâie, trandafir și rodie, rotunjite de cuișoare, vișină și mentă/roiniță, la care contribuie maturarea în baric.

Der mit dem Rosé tanzt de la Weingut Hammel se prezintă iubitorului de vin minunat de sec. Acest vin rosé nu pare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Pe palat, textura acestui vin rosé plin de forță este minunat de cărnoasă și densă. Prin aciditatea sa fructată prezentă, Der mit dem Rosé tanzt se dezvăluie pe palat minunat de proaspăt și vioi. În final, acest vin rosé din regiunea viticolă Pfalz entuziasmează, în cele din urmă, printr-o bună persistență. Revin din nou accente de lămâie și trandafir. În postgust se adaugă și note minerale provenite din solurile dominate de argilă și loess.

Vinificația vinului Der mit dem Rosé tanzt de la Weingut Hammel

Baza pentru cupajul de primă clasă și minunat de puternic Der mit dem Rosé tanzt de la Weingut Hammel o constituie strugurii Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon și Regent. În Pfalz, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de loess și argilă. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp în casa de presare. Aici sunt sortați și deschiși cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Der mit dem Rosé tanzt își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare de asociere pentru Der mit dem Rosé tanzt de la Weingut Hammel

Bucurați-vă de acest vin rosé din Germania bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru sufleu de dovleac, rulade de varză sau tigaie de cartofi cu somon.

• Mai multe produse de la Weingut Hammel