Domaine De Chevalier AOC Pessac-Léognan Gc Classé - Bordeaux Premium-Selektion

Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé din selecția premium Bordeaux se prezintă, în paharul rotit, cu o culoare rubiniu-strălucitoare. În pahar, acest vin roșu de la Bordeaux Premium-Selektion oferă arome de mure, completate de merișoare și coacăze negre. Acest vin francez convinge prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Așa cum te-ai aștepta de la un vin, acest francez încântă în ciuda uscăciunii sale printr-un echilibru foarte fin. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Finalul acestui vin roșu cu un mare potențial de învechire, din regiunea viticolă Bordeaux, mai precis din Pessac-Léognan, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, de asemenea, de nuanțe minerale, provenite de la solurile dominate de argilă și pietriș.

Vinificația Bordeaux Premium-Selektion Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé

Baza pentru Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé, bine echilibrat, din Bordeaux, o constituie strugurii din soiurile Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot și Petit Verdot. Strugurii cresc în condiții optime în Bordeaux. Vii își înfig rădăcinile adânc în solurile de argilă și pietriș. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox, la temperatură controlată. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

• Mai multe produse de la Bordeaux Premium-Selektion