East India Solera Sherry 0,5 l - Emilio Lustau

Sherry-ul puternic East India Solera Sherry de la Emilio Lustau strălucește în sticlă cu o culoare galben-aurie densă. După primul vârtej, acest sherry dezvăluie un nivel ridicat de densitate și bogăție, care poate fi observat în vitraliile puternice de la marginea paharului. Această cuvă spaniolă prezintă în pahar note minunat de elegante și complexe de pâine de fructe, lămâie verde, lămâie verde și grapefruit. Există, de asemenea, nuanțe de frișcă, scorțișoară și nucă.

Sherry East India Solera poate fi descris pe bună dreptate ca fiind excepțional de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de aromă minunat de fin. Acest sherry cremos și dens este corpolent și complex în palat. Sherry-ul East India Solera este minunat de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității sale pronunțate de fructe. Acest sherry din regiunea viticolă Andaluzia impresionează în cele din urmă prin lungimea sa excepțională pe final. Încă o dată, există note de prune uscate și lămâie verde. Notele minerale provenite de la solurile dominate de calcar și nisip se adaugă la final.

Vinificarea Sherry Solera East India de la Emilio Lustau

.

Baza pentru puternicul Sherry East India Solera din Andaluzia sunt strugurii din soiurile de struguri Palomino Fino și Pedro Ximénez. Strugurii cresc în condiții optime în Andaluzia. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de nisip, calcar și argilă. Sherry-ul East India Solera este în mod clar caracterizat de mai mult decât de solul DO Jerez. Acest vin spaniol poate fi descris literalmente ca un vin al Lumii Vechi, care este extraordinar de elegant și complex. Strugurii pentru acest sherry din Spania sunt recoltați exclusiv manual, după ce a fost asigurată o maturitate optimă.

Recomandare culinară pentru Sherry East India Solera de la Emilio Lustau

În mod ideal, savurați acest sherry din Spania moderat răcit la 11 - 13°C ca și acompaniament la un desert de piersici și fructul pasiunii, pui cu lămâie și ardei iute cu bulgur sau curry picant cu miel.

Premiile pentru Sherry East India Solera de la Emilio Lustau

.

Acest vin din Jerez DO nu numai că ne impresionează, dar a fost medaliat și de critici de vin renumiți. Printre aprecieri se numără

>

• IWC International Wine Challenge - Silver
.
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Argint
.
• Decanter Awards - Argint
.
• Mundus Vini - Aur
.
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 puncte
.

• Mai multe produse de la Emilio Lustau