Fruit de Mer Cuvée weiß - Seebrich

În pahar, vinul alb Fruit de Mer Cuvée de la Seebrich are o culoare galben deschis strălucitor. Această cuvă germană dezvăluie în pahar note minunat de expresive de coacăze, măr verde și lămâie. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

În palat, Fruit de Mer Cuvée alb de Seebrich începe minunat de sec, ager și aromat și, în ciuda aspectului său sec pe palat, acest vin alb încântă cu un fondant suculent și o dulceață reziduală fin țesută. Textura acestui vin alb echilibrat este minunat de ușoară în palat. Albul Fruit de Mer Cuvée este extraordinar de proaspăt și viu în palat datorită acidității sale distincte de fructe. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Rheinhessen are un postgust minunat.

Vinificația vinului Fruit de Mer Cuvée alb de Seebrich

Baza pentru echilibrul Fruit de Mer Cuvée alb din Rheinhessen sunt strugurii din soiurile de struguri Müller-Thurgau, Riesling și Sauvignon Blanc. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare de asociere cu vinul Seebrich Fruit de Mer Cuvée alb

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine răcit la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru legumele wok cu pește, salata fructată de endive sau spaghete cu iaurt și pesto de mentă.