Garnacha Vieja DO - Campos de Luz

Puternicul Garnacha Vieja Campos de Luz strălucește în pahar cu o culoare purpurie densă. Acest vin spaniol monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de mure, afine, cireșe negre și prune. Există, de asemenea, nuanțe de scorțișoară, ciocolată neagră și ceai negru.

Camps de Luz Garnacha Vieja este minunat de sec pentru pasionații de vinuri. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și neted. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Aragon impresionează prin lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există nuanțe de cireșe mures și prune damasc.

Vinificația vinului Campos de Luz Garnacha Vieja

Acest vin roșu puternic din Spania este obținut din soiul de struguri Garnacha. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Garnacha Vieja poate continua să se armonizeze pe drojdia fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Garnacha Vieja din Campos de Luz

Acest vin roșu din Spania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru ficatul de vițel fript cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, vițel fiert cu fasole și roșii sau pui fiert în vin roșu.

• Mai multe produse de la Vinergia