Glühwein rot - Rotkäppchen

Vinul fiert roșu din regiunea viticolă Rheinhessen se dezvăluie în pahar într-un roșu rubiniu strălucitor. Vinul fiert roșu poate fi numit pe bună dreptate deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust minunat de dulceag. Pe palat, acest vin roșu lejer se remarcă printr-o textură extrem de densă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Rheinhessen impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația vinului fiert roșu Rotkäppchen

După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, vinul fiert roșu își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine. La final se adaugă condimentele, pentru a conferi vinului fiert gustul său tipic.

Recomandare gastronomică pentru vinul fiert roșu Rotkäppchen

Savurați acest vin roșu din Germania, ideal încălzit la 50°C, ca vin însoțitor pentru cârnați prăjiți, langoși sau desert cu smântână și mure.

• Mai multe produse de la Rotkäppchen Sekt