Grand Vin De Bordeaux Callipyge - Château De Respide

Grand Vin De Bordeaux Callipyge, maturat în baric și provenit din regiunea viticolă Bordeaux, se prezintă în pahar într-un purpuriu strălucitor. În pahar, acest vin roșu de la Château De Respide dezvăluie arome de mure, afine, coacăze și vișine, completate de note de fum. Pe palat, Grand Vin De Bordeaux Callipyge de la Château De Respide debutează minunat de aromat, fructat și echilibrat. Acest vin roșu catifelat și cărnos se prezintă echilibrat și complex pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Bordeaux impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este de asemenea însoțit de note minerale provenite din solurile dominate de nisip și pietriș.

Vinificația Château De Respide Grand Vin De Bordeaux Callipyge

Baza pentru Grand Vin De Bordeaux Callipyge, echilibrat și provenit din Bordeaux, o constituie strugurii din soiurile Cabernet Sauvignon, Merlot și Petit Verdot. În Bordeaux, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de nisip și pietriș. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cisterne de oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Grand Vin De Bordeaux Callipyge se poate armoniza în continuare timp de 12 luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Château De Respide Grand Vin De Bordeaux Callipyge

Savurați acest vin roșu din Franța ideal temperat, la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru pulpă de vițel fiartă cu fasole și roșii, pui înăbușit în vin roșu sau ragù de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la Château de Respide