Gransecco Rosé - Weingut Hammel

Gransecco Rosé din regiunea viticolă Pfalz se prezintă în pahar într-un galben-auriu strălucitor, sclipitor. Perlajul acestui secco scânteiază în pahar. Acest cupaj german dezvăluie în pahar note minunat parfumate de măr, lămâie, piersică și corcoduș galben. Li se alătură nuanțe de coacăze negre și cireșe negre.

Pe palat, Gransecco Rosé de la Weingut Hammel se deschide minunat sec, ferm și aromatic. Pe palat, textura acestui secco lejer se prezintă minunat de ușoară și crocantă. În final, acest vin spumant cu bun potențial de învechire din regiunea viticolă Pfalz entuziasmează, în cele din urmă, printr-o bună persistență. Reapar nuanțe de soc. În postgust se adaugă note minerale provenite din solurile dominate de loess și argilă. Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Vitele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și loess. După culesul manual, strugurii sunt aduși cât mai rapid posibil la presă. Acolo sunt sortați și presați cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Hammel Gransecco Rosé

Acest vin spumant din Germania ar trebui savurat foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru trifle de banane la pahar, salată thailandeză de castraveți sau înghețată de iaurt cu flori de soc și roiniță.

• Mai multe produse de la Weingut Hammel