Grauburgunder - Jakob Schneider

Acest Pinot Gris învechit în butoaie din regiunea viticolă Nahe are o culoare aurie de cupru strălucitoare în pahar. Acest vin german monovarietal prezintă în pahar note minunat de tinerețe și parfumate de gutui și prune mirabelle. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 4,6 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin alb bine echilibrat este minunat de crocantă și fondantă. Datorită acidității vii a fructelor sale, acest Pinot Gris este minunat de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă Nahe încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Încă o dată, există note de gutui și prune mirabelle.

Vinificația Pinot Gris de la Jakob Schneider

Pinot Gris echilibrat din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Pinot Gris. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

.

Recomandare pentru Jakob Schneider Pinot Gris

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit la 8 - 10°C cu curry de năut, tigaie de cartofi cu somon sau cod cu castraveți și legume cu muștar.

• Mai multe produse de la Jakob Schneider