Grauburgunder Sausenheimer Klostergarten - Weingut Hammel

Grauburgunderul Sausenheimer Klostergarten maturat în butoi din regiunea viticolă Pfalz se dezvăluie în pahar într-un auriu cuprat strălucitor. Turnat într-un pahar pentru vin alb, acest vin alb din Germania prezintă arome minunat tinere și parfumate de mirabelă, lămâie și smochină, rotunjite de note minerale și de miere, conferite de maturarea în butoi de lemn.

Weingut Hammel Grauburgunder Sausenheimer Klostergarten se prezintă iubitorului de vin minunat de sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin. Echilibrat și complex, acest vin alb ușor și crocant se prezintă pe palat. Datorită acidității sale fructate pregnante, Grauburgunder Sausenheimer Klostergarten se arată pe palat minunat de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Pfalz, mai exact din Sausenheim, încântă în cele din urmă printr-un postgust bun. Postgustul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de argilă și nisip.

Vinificația Weingut Hammel Grauburgunder Sausenheimer Klostergarten

Grauburgunderul echilibrat Sausenheimer Klostergarten din Germania este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Grauburgunder. Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și nisip. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cel mai scurt drum în cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de lemn la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de 10 luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Hammel Grauburgunder Sausenheimer Klostergarten

Savurați acest vin alb din Germania ideal bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru rulade de varză, tocăniță de legume cu pesto sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Weingut Hammel