Grauburgunder trocken - Groh

Pinotul Pinot Gris de la Groh din Rheinhessen dezvăluie o culoare strălucitoare, cupru-aurie în paharul de vin. Acest vin german monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de lămâie, pomelo, grapefruit și lămâie. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

În palat, Groh's Pinot Gris începe minunat de sec, ager și aromat și, în ciuda profilului său de aromă uscată, acest vin alb încântă cu o topire suculentă și o dulceață reziduală fin țesută. Textura acestui vin alb cu picioare ușoare este minunat de crocantă în palat. Pinot Gris este excepțional de proaspăt și vioi în palat datorită acidității sale fructate prezente. Pe final, acest vin tineresc din regiunea viticolă Rheinhessen impresionează prin lungimea sa bună. Încă o dată, există note de pomelo și lămâie verde. Notele minerale de la solurile dominate de marnă și calcar se adaugă la final.

Vinificația vinului Groh Pinot Gris.

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Pinot Gris. Doar cei mai buni struguri au fost folosiți pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Groh. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase și marnoase în Rheinhessen. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

.

Recomandare culinară pentru Groh Pinot Gris

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, cu cod cu castraveți și legume cu muștar, spanac gratinat cu migdale sau vițel și caserolă de ceapă.

• Mai multe produse de la Weingut Groh