Grauer Burgunder Kalkmergel - Weingut Friedrich Becker

În pahar, Pinot Gris Kalkmergel de la crama Friedrich Becker are o culoare strălucitoare de cupru-auriu. Când rotiți paharul, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos și nici cu aspect de lichior pe pereții paharului. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de măr, pepene Gallia, ananas și gutui, completate de arome de stejar, cutie de trabucuri și barrique prăjit, la care contribuie învechirea în butoaie de lemn.

Weingut Friedrich Becker Grauer Burgunder Kalkmergel impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu 5 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. Aroma excelentă nu necesită neapărat zahăr rezidual. Textura acestui vin alb bine echilibrat este minunat de densă în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Pinot Gris Kalkmergel este fantastic de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă Palatinat încântă în cele din urmă cu lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de physalis și guava.

Viticultura vinăriei Friedrich Becker Grauer Burgunder Kalkmergel.

Echilibrul echilibrat Pinot Gris Kalkmergel din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Pinot Gris. Grauer Burgunder Kalkmergel este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin german emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în lemn mic și mare, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

.

Recomandare culinară pentru Weingut Friedrich Becker Pinot Gris Kalkmergel

Acest vin alb german se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu curry de năut, salată fructată de endive sau curry de pește cu nucă de cocos și lămâie

• Mai multe produse de la Weingut Friedrich Becker