Grohstoff Chardonnay trocken - Groh

Chardonnay Grohstoff Chardonnay de la Groh din Rheinhessen prezintă o culoare galben-aurie, strălucitoare, în paharul de vin. Acest vin german monovarietal flatează paharul cu note minunat de expresive de pere, ananas, floare de portocal și pepene Gallia. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Acest vin german impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 3,8 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama vinurilor de înaltă calitate, acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu necesită neapărat o cantitate mare de zahăr rezidual. Textura acestui vin alb bine echilibrat se topește minunat în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Grohstoff Chardonnay este excepțional de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă Rheinhessen impresionează în cele din urmă prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de fructe cu stea și cozonac. Notele minerale de la solurile dominate de calcar și marnă se adaugă la final.

Vinificația vinului Groh Grohstoff Chardonnay.

Baza pentru echilibrul Grohstoff Chardonnay din Rheinhessen sunt strugurii din soiul de struguri Chardonnay. Strugurii cresc în condiții optime în Rheinhessen. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase și marnoase. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturare timp de câteva luni în barrique de stejar.

.

Recomandare culinară pentru Groh Chardonnay de la Groh

Acest vin alb german se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu spanac gratinat cu migdale, tortilla de praz sau salată de sparanghel cu quinoa

• Mai multe produse de la Weingut Groh