Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay AOC - Domaine Henri Delagrange

În pahar, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay de la Domaine Henri Delagrange dezvăluie o culoare galben-aurie strălucitoare. Când rotiți paharul, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos și nici lichior pe pereții paharului. Nasul acestui vin alb Domaine Henri Delagrange dezvăluie tot felul de arome de salcâm, floare de cireș, floare de portocal, tei și iasomie.

Acest vin alb sec de la Domaine Henri Delagrange este exact ceea ce trebuie pentru iubitorii de vinuri care îl preferă absolut sec. Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost presat cu doar 2 grame de zahăr rezidual. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay are o gură catifelată, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă Burgundia încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Încă o dată, există note de salcâm și flori de cireș.

Vinificația vinului Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay de la Domaine Henri Delagrange.

Acest vin alb echilibrat din Franța este obținut din soiul de struguri Chardonnay. Strugurii pentru Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay sunt recoltați deosebit de repede și la o oră cât mai răcoroasă a zilei, în momentul maturității optime, pentru a-și păstra aromele. După recoltare, strugurii sunt transportați cât mai repede posibil la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de 10 luni.

Recomandare culinară pentru Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay de la Domaine Henri Delagrange

Acest vin alb din Franța se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la salata de sparanghel cu quinoa, curry de pește cu nucă de cocos și lămâie sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la Domaine Henri Delagrange et File