Kaiserstuhl Grauburgunder trocken - Landerer

Cu Landerer Kaiserstuhl Pinot Gris, un vin alb de primă clasă este turnat în pahar. Are o culoare minunat de strălucitoare, de culoare cupru-aurie. Acest vin german monovarietal mângâie paharul cu note minunat de expresive de mere, iasomie, flori de cireș și gutui. Există, de asemenea, nuanțe de levănțică, fond de pădure și nucă.

Acest vin alb de la Landerer este exact ce trebuie pentru puriștii care preferă să-l bea sec. Kaiserstuhl Pinot Gris se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost presat cu doar 6,4 grame de zahăr rezidual. Datorită acidității vitale a fructelor sale, Kaiserstuhl Pinot Gris este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Baden, mai exact Kaiserstuhl, este captivant, cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Kaiserstuhl Pinot Gris de la Landerer.

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Pinot Gris. Doar cei mai buni struguri au fost recoltați pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Landerer. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Kaiserstuhl Pinot Gris sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor culegătoare grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Acest vin german se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu supă de praz, curry de pește cu nucă de cocos și lămâie sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la Weingut Landerer