Koch Au Vin Weiß 1,0 l - Peter Riegel Weinimport

Elegantul Koch Au Vin Weiß, din portofoliul Peter Riegel Weinimport, sclipește în pahar într-un galben auriu strălucitor. Primul nas al vinului Koch Au Vin Weiß dezvăluie nuanțe de măr copt și lămâie. Tonurilor fructate ale buchetului li se alătură accente minerale și de mentă/roiniță.

Pe palat, Koch Au Vin Weiß de la Peter Riegel Weinimport se deschide plăcut sec, ferm și aromatic. Există sec și foarte sec. Acest vin alb aparține celei de-a doua categorii, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 0,5 g zahăr rezidual. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată. Datorită acidității sale fructate pregnante, Koch Au Vin Weiß se dezvăluie pe palat impresionant de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb din Franța încântă în cele din urmă printr-un postgust plăcut. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Aici sunt sortați și presați cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Koch Au Vin Weiß poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Koch Au Vin Weiß de la Peter Riegel Weinimport

Acest vin alb din Franța ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Este partenerul perfect pentru pui înăbușit în vin roșu, ardei umpluți sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Peter Riegel Weinimport