La Borie Chardonnay IGP - Les Vignobles Foncalieu

Eleganta La Borie Chardonnay, creată de Les Vignobles Foncalieu, curge în pahar într-un galben-auriu strălucitor. Buchetul acestui vin alb din Languedoc-Roussillon încântă cu note de piersică. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă flori albe și nectarină.

Pe palat, La Borie Chardonnay de la Les Vignobles Foncalieu debutează plăcut sec, ferm și aromatic. Acest vin alb cremos se prezintă echilibrat și plin de fațete pe palat. În postgust, acest vin din regiunea Languedoc-Roussillon entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de piersică.

Vinificația La Borie Chardonnay de la Les Vignobles Foncalieu

Baza pentru echilibratul La Borie Chardonnay din Franța o constituie strugurii din soiul Chardonnay. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai rapid traseu în casa de presare. Aici sunt selecționați și măcinați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru La Borie Chardonnay de la Les Vignobles Foncalieu

Acest francez se potrivește perfect ca vin alături de spaghetti cu pesto de iaurt și mentă, curry de pește cu cocos și lime sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Les Vignobles Foncalieu