Arome 🍷 Acest exquisite La Panesa Especial Fino de la Emilio Hidalgo încântă cu caracterul său elegant și vivace, perfecționat prin vinificarea atentă în butoaie de stejar american.
🍣 Savurați acest sherry sec, ideal alături de delicatese asiatice, în special potrivit cu sushi fin și preparate dulce-picante.
🌟 Fabricat din struguri nobili Palomino Fino, acest vin din renumitul D.O. Jerez vă poartă în tărâmurile însorite ale Spaniei.
La Panesa Especial Fino - Emilio Hidalgo
Spania 
securizat!
Mai multe informații despre La Panesa Especial Fino - Emilio Hidalgo
La Panesa Especial Fino de Emilio Hidalgo din regiunea de cultivare a sherry-ului din Andaluzia D.O. Jerez este vinificat exclusiv din Palomino Fino. Jerez este vinificat exclusiv din Palomino Fino.
În paharul acestui vin strălucește o culoare galben auriu strălucitor cu reflexe aurii. Arome intense de nuci proaspete, condimente mediteraneene și note minerale subtile se desfășoară pe nas. Palatul se bucură de un caracter corpolent și plin de viață. Finalul are o lungime și o eleganță persistentă.
Vinificația vinului Emilio Hidalgo La Panesa Especial Fino
.Următurile culese manual sunt desciorchestrate, presate ușor, iar mustul rezultat este fermentat la o temperatură controlată în rezervoare de oțel inoxidabil. Acest vin tânăr este apoi extras, fortificat și plasat în butoaie de stejar american pentru maturarea inițială. Butoaiele sunt umplute doar într-o anumită măsură (maximum 85%), astfel încât să se poată dezvolta florul caracteristic (un strat de drojdie), care sigilează ermetic vinul și îi conferă aroma specifică de sherry.
După ce vinul a ajuns la maturitate, este transferat în sistemul tradițional solera, în care sherry-urile de același tip sunt învechite în butoaie suprapuse timp de trei până la zece ani. Cele mai vechi vinuri sunt depozitate în butoaiele inferioare (solera), în timp ce cele mai tinere vinuri sunt depozitate în rândurile superioare (criaderas). Sherry-ul destinat vânzării provine întotdeauna din butoaiele inferioare. Cu toate acestea, doar o mică parte (maximum o treime) este extrasă, iar porțiunea extrasă este apoi completată cu sherry din rândurile superioare. Întregul principiu este continuat până la butoaiele de sus, unde vinul tânăr, mosto, este adăugat la sherry.
Recomandare culinară pentru La Panesa Hidalgo Hidalgo Especial Fino.
Aprovizionați acest sherry sec cu tot felul de mâncăruri dulci și picante din bucătăria asiatică - acest vin merge deosebit de bine cu sushi.
Premiile pentru La Panesa Especial Fino de la Emilio Hidalgo
.- Vinum: 17,5 puncte .
- Guía Peñín: 95 puncte .
- The Wine Advocate: 95 puncte .
- Mai multe produse de la Emilio Hidalgo
Date concrete
Mai multe Vinuri alcoolice ca La Panesa Especial Fino - Emilio Hidalgo
Vinuri alcoolice 
sec 
Spania 
Andalusien 
Vinuri alcoolice sec Spania Andalusien 
Vinuri alcoolice sec Spania Andalusien Dacă îți place La Panesa Especial Fino - Emilio Hidalgo, o să-ți placă:
Vinuri alcoolice sec Spania Andalusien Vinuri alcoolice sec Spania Andalusien Vinuri alcoolice sec Spania Andalusien 
