Les Tourelles de Longueville Pauillac AOP - Château Pichon Longueville-Baron

Odată cu Château Pichon Longueville-Baron Les Tourelles de Longueville Pauillac ajunge în pahar un vin roșu de primă clasă. Acesta prezintă o culoare rubinie minunat strălucitoare. Înclinat ușor, paharul de Bordeaux dezvăluie la margini o nuanță fermecătoare de roșu-granat. Dacă i se dă puțin aer prin rotire în pahar, la acest vin roșu se poate percepe un echilibru de primă clasă, căci pe pereții paharului nu apare nici apos, nici siropos sau licoros. Acest cupaj franțuzesc dezvăluie în pahar note minunat expresive de zmeură, trandafiri și coacăze roșii. Li se alătură accente de alte fructe.

Pe palat, Les Tourelles de Longueville Pauillac de la Château Pichon Longueville-Baron debutează minunat de sec, ferm și aromat. Textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă pe palat minunat catifelată. În postgust, acest vin roșu matur din regiunea viticolă Bordeaux încântă în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Reapar nuanțe de trandafir și zmeură. În final se adaugă și note minerale provenite de la solurile dominate de pietriș.

Vinificația Les Tourelles de Longueville Pauillac de la Château Pichon Longueville-Baron

Baza pentru echilibratul Les Tourelles de Longueville Pauillac din Bordeaux o constituie strugurii din soiurile Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot și Petit Verdot. În Bordeaux, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de pietriș. Les Tourelles de Longueville Pauillac este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, căci acest francez respiră un farmec european excepțional, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Strugurii pentru acest vin roșu din Franța sunt culeși exclusiv manual, după ce a fost asigurată maturitatea optimă. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în mici butoaie de lemn, la temperaturi controlate. Fermentării îi urmează o maturare de 12 luni în baricuri din lemn de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Château Pichon Longueville-Baron Les Tourelles de Longueville Pauillac

Savurați acest vin roșu din Franța, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru tigaie de cartofi cu somon, cus-cus cu legume și chiftele de vită sau tortilla cu praz.

• Mai multe produse de la Château Pichon Longueville-Baron