Lignum Negre Penedès D.O. - Albet I Noya

În pahar, vinul Lignum Negre Penedès D.O. de Albet I Noya, produs organic, prezintă o culoare roșu-violet dens. Acest cuvée spaniol flatează paharul cu note minunat de expresive de mure, coacăze negre, afine și mure. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Albet I Noya Lignum Negre Penedès D.O. este un vin minunat de sec. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și neted. În palat, textura acestui vin roșu puternic este minunat de catifelată. Aciditatea fructată a Lignum Negre Penedès D.O. este minunat de blândă și face ca acest vin să fie minunat de fin. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă a Cataloniei, mai exact din D.O. Penedès, este captivant, cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Albet I Noya Lignum Negre Penedès D.O..

Puternicul Lignum Negre Penedès D.O. din Spania este un cuvée, vinificat organic din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Garnacha și Merlot. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. Odată ce vinul este terminat, Lignum Negre Penedès D.O. este armonizat cu grijă.

Recomandare culinară pentru Lignum Negre Penedès D.O. de la Albet I Noya.

Acest vin roșu organic din Spania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C ca acompaniament la pui fiert în vin roșu, o tigaie de cartofi cu somon sau spaghete cu capere și sos de roșii.

• Mai multe produse de la Albet i Noya