Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja DOCa - Marqués de Riscal

Evazivul Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja din casa Marqués de Riscal curge cu un roșu rubiniu dens în pahar. Turnat într-un pahar Bordeaux, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome expresive de zmeură, completate de lemn prăjit, piele și vanilie, pe care le conferă maturarea în butoi.

Marqués de Riscal Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja se prezintă ca un vin absolut uscat pentru degustător. Acest vin roșu nu pare niciodată grosolan sau auster, așa cum s-ar putea aștepta de la un vin. Este plin de forță și complex, prezentându-se catifelat în gură. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja încântă cu senzația sa moale în gură, fără a sacrifica prospețimea. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă La Rioja, mai precis din Rioja DOCa, impresionează cu o rememorare frumoasă. Finalul este însoțit și de nuanțe minerale ale solurilor predominant calcaroase.

Vinificația Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja de la Marqués de Riscal

Acest vin roșu vibrant din Spania este produs din soiul Tempranillo. Strugurii cresc în condiții Optime în La Rioja. Viiile își adâncesc rădăcinile în soluri de calcar. După recoltarea manuală, strugurii sunt imediat duși în cramă. Aici sunt selecționați și ușor zdrobiți. Urmează fermentarea în butoaie mici din lemn de stejar controlată termic. Vinificația este încheiată prin maturare timp de 68 de luni în butoaie din lemn de foc de stejar franțuzesc. După maturarea în butoi, vinul mai îmbătrânește și în sticlă, ceea ce îl face mai complex.

Recomandări de pairing pentru Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja de la Marqués de Riscal

Acest vin roșu din Spania ar trebui consumat cel mai bine la temperatura de 15 - 18°C. Este perfect pentru a fi acompaniat cu Boeuf Bourguignon, tocăniță de miel cu năut și smochine uscate sau pui fript în vin roșu.

• Mai multe produse de la Marqués de Riscal