3055 Merlot Petit Verdot DO - Jean Leon

Merlot 3055 Merlot Petit Verdot de Jean Leon din Catalonia oferă o culoare roșie rubiniu densă în paharul învolburat. Primul nas al vinului 3055 Merlot Petit Verdot prezintă nuanțe de mure, cireșe morello și cireșe negre. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie, cum ar fi vanilie, scorțișoară și condimente orientale.

Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama de vinuri de înaltă calitate, acest spaniol încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. În palat, textura acestui vin roșu puternic este minunat de catifelată și densă. Pe final, acest vin roșu tineresc din regiunea viticolă Catalonia impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Încă o dată, există note de prune și coacăze negre. Notele minerale de la solurile dominate de calcar și argilă se adaugă la final.

Vinificația vinului 3055 Merlot Petit Verdot de la Jean Leon.

Puternicul 3055 Merlot Petit Verdot din Spania este o cuvă obținută în mod ecologic din soiurile de struguri Merlot și Petit Verdot. Strugurii cresc în condiții optime în Catalonia. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile argilo-calcaroase. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. După fermentare, vinul 3055 Merlot Petit Verdot este maturat în barrique de stejar francez timp de încă 5 luni.

Recomandare culinară pentru vinul 3055 Merlot Petit Verdot de la Jean Leon.

Acest vin roșu din Spania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca și acompaniament la spaghete cu sos de capere și roșii, tocană de legume cu pesto sau curry de năut.

Mai multe produse de la Jean Leon