Mon Adour Madiran AOP - Lionel Osmin & Cie

Mon Adour Madiran din regiunea viticolă Sud-Ouest are o culoare roșu-violet dens în pahar. Există, de asemenea, o tranziție de culoare spre roșu granat la margini. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche prezintă arome minunat de expresive de afine, coacăze negre, vișine și prune, completate de alte nuanțe fructate.

Lionel Osmin & Cie Mon Adour Madiran este un vin minunat de sec pentru cunoscători. Acest vin roșu nu este niciodată grosolan sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama vinurilor de înaltă calitate. În palat, acest vin roșu puternic se caracterizează printr-o textură incredibil de fondantă. Datorită acidității moderate a fructelor sale, Mon Adour Madiran flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a lipsi de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin roșu de păstrare din regiunea viticolă Sud-Ouest încântă prin lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de afine și de cireșe amarene. Notele minerale provenite de la solurile dominate de nisip și calcar se adaugă la final.

Vinificația vinului Lionel Osmin & Cie Mon Adour Madiran.

Acest vin roșu puternic din Franța este obținut din soiurile de struguri Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon și Tannat. Strugurii cresc aproape de mare în Sud Ouest. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de nisip și calcar. Datorită influenței echilibrante a mării din apropiere, strugurii se coc mai încet și dezvoltă mai multă complexitate aromatică. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă.

Recomandare culinară pentru Mon Adour Madiran de la Lionel Osmin & Cie

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu ossobuco, cușcuș de legume cu chifteluțe de vită sau pui fiert în vin roșu.