Morgon Corcelette - Laurent Perrachon

În pahar, Morgon Corcelette de la Laurent Perrachon prezintă o culoare roșu aprins. Când rotiți paharul de vin, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Buchetul acestui vin roșu din Valea Rhône încântă cu nuanțe de mure, mure, afine și coacăze negre. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă stejarul, ierburile mediteraneene și ardeii verzi.

Acest roșu de la Laurent Perrachon este potrivit pentru toți cunoscătorii care doresc cât mai puțină dulceață reziduală în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum v-ați aștepta de la un vin premium și dintr-o singură podgorie. În palat, textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de mătăsoasă și densă. Morgon Corcelette este minunat de proaspăt și vioi în palat, datorită acidității sale fructate prezente. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Valea Rhône încântă în cele din urmă cu lungimea sa remarcabilă. Încă o dată, există note de mure și coacăze negre. Notele minerale provenite de la solurile dominate de granit și ardezie se adaugă la final.

Vinificația vinului Laurent Perrachon Morgon Corcelette.

Echilibrul echilibrat Morgon Corcelette din Franța este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Gamay. Strugurii cresc în condiții optime în Valea Rhône. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de ardezie și granit. Morgon Corcelette este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin francez emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Odată ce maturitatea fiziologică perfectă este asigurată, strugurii pentru Morgon Corcelette sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de cules de struguri grosiere și mai puțin selective. După recoltarea manuală, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea la temperaturi controlate. La finalul acestui proces .

Recomandare culinară pentru Morgon Corcelette de la Laurent Perrachon

.

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu spaghete cu sos de capere și roșii, ragout de miel cu năut și smochine uscate sau ardei umpluți.

• Mai multe produse de la Laurent Perrachon