Muscat

Zum Beispiel Gelber, weißer & roter Muskateller, Rosenmuskateller, Muscat d’Alexandrie und Moscato d’Asti. Um nur wenige zu nennen. Alle verbreiten sie den typischen Duft der Muskatnuss. Und sie vereinen diese auch im Geschmack. Die uralte Rebsorte hat viele Gesichter und bietet alles, was das Weinherz begehrt. Immer frisch, leicht und beliebt. Muskateller ist stets eine gute Idee und ein noch besserer Weißwein.

Muskateller ist eine Rebsorte von bemerkenswertem Charakter. Sie entführt Weinliebhaber auf eine aromatische Reise, die Geschichte und Herkunft miteinander verknüpft. Mit ihrem unverkennbaren Muskat-Aroma hat die Muskateller-Traube über die Jahrhunderte hinweg die Herzen der Menschen erobert. Sie hat sich zu einer der geschätztesten Sorten entwickelt.

Gelb, Rot, Rosenmuskateller

Die klein-beerige, farblich variierende Muskateller Traube gibt den Winzern die Freiheit, den Wein frei zu gestalten. Gelber Muskateller ist weltweit bekannt für beste Weißweine. Volles Potenzial erreicht Muskateller auch als Sekt, Perlwein oder Dessertwein. Sogar Rotwein, bekannt als Rosenmuskateller, ist unter dem großen Namen vertreten. Kurzweilige Tafelweine, wie der Muscat de Hambourg und Muscat d’Alexandrie, sind begehrte Weine für den Alltag. Muskateller passt einfach immer. Und das schon seit über 5000 Jahren. Qualität setzt sich durch. In vielfältigster Weise.

Wanderfliege - Herkunft des Muskateller Weins

Die Geschichte des Muskatellers reicht weit zurück. Sie ist von einer Kombination aus Legenden und dokumentierten Aufzeichnungen geprägt. Die Wurzeln dieser Rebsorte lassen sich bis ins antike Griechenland verfolgen. Dort war sie als "Anathelicon Moschaton" bekannt. Das bedeutet so viel wie "würziger Duft". Bereits in der Antike wurde der Muskateller geschätzt. Für seine einzigartigen Aromen und seine Fähigkeit, Weinen eine tolle Note zu verleihen. Im Laufe der Zeit verbreitete sich die Rebsorte über verschiedene Regionen Europas. Sie fand schließlich ihren Weg in zahlreiche Weinanbaugebiete.

Bereits 3000 v. Chr. war die Rebsorte Muskateller bekannt bei Ägyptern und Persern. Über die See-Handelswege der Phönizier und Griechen breitete sich der köstliche Wein im Mittelmeerraum aus. Er wurde von den Römern auf ihren Expansionen in ganze Europa kultiviert. Ganz Europa? Nein, die unbeugsame Traube fühlt sich vor allem in warmen und trockenen Regionen heimisch. Italien, Spanien, Frankreich, Portugal und Südafrika sind erstklassige Produzenten von Muskateller Weißweinen. Kleinere Bestände des gelben Muskatellers sind aber auch in Österreich und Deutschland zu finden.

Auch wenn der Name Muskateller deutlich auf Muskat hindeutet, stammt er vom lateinischen Begriff musca ab. Zu Deutsch bedeutet das Fliege. Vermutlich, da die kleinen Fliegen nur allzu gerne an der aromatischen Traube naschen. Ein Zustand, der sich bis heute gehalten hat.

Die genaue Herkunft des Muskatellers ist bis heute nicht eindeutig geklärt. Verschiedene Varianten dieser Rebsorte wurden in verschiedenen Teilen der Welt angebaut. Dennoch sind zwei Hauptzweige der Muskateller-Familie hervorzuheben:

1. Muscat à Petits Grains: Diese Variante stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum. Sie wird oft als die "edelste" Form des Muskatellers betrachtet. Sie ist bekannt für ihre kleinen, dicht angeordneten Beeren und das charakteristische Muskat-Aroma. Muscat à Petits Grains findet man in Regionen wie Südfrankreich, Griechenland, Sardinien und Spanien.

2. Muscat of Alexandria: Diese Sorte hat ihren Ursprung im östlichen Mittelmeerraum und hat sich über Nordafrika, Spanien und Portugal verbreitet. Muscat of Alexandria zeichnet sich durch größere Beeren aus. Sie neigt dazu, etwas weniger subtile Muskat-Aromen zu haben. Weist aber dennoch eine bemerkenswerte Duftigkeit und Geschmacks-Komplexität auf.

In der heutigen Zeit hat sich der Anbau von Muskateller-Trauben auf verschiedene Teile der Welt ausgeweitet, darunter auch Australien, Südafrika, Nord- und Südamerika. Die Vielfalt der Anbaugebiete hat dazu geführt, dass Muskateller in verschiedenen Stilen und Geschmacksrichtungen präsentiert wird, von trocken bis süß, von still bis prickelnd.

Die Aromen des Muskatellers werden oft beschrieben als blumig, fruchtig und intensiv. Mit Noten von Muskatnuss, Jasmin und Zitrusfrüchten. Das macht ihn zu einer beliebten Wahl für den Genuss als Solowein und als Begleitung zu einer Vielzahl von Speisen.

Insgesamt fügt der Muskateller eine facettenreiche Nuance zur Weinwelt hinzu, die sowohl auf einer faszinierenden Geschichte als auch auf einer breiten geografischen Verbreitung beruht. Seine einzigartigen Aromen und sein zeitloses Erbe machen ihn zu einer Bereicherung für die vielfältige Palette der Weinkultur.

Der Name ist Programm - Muskateller Geschmack

Der hoch aromatische Muskateller Wein besticht durch seine starke Muskat-Note. Die ist sowohl im Duft als auch im Geschmack prominent. Im Bouquet finden sich Orange, Pfirsich, Feige, orientalische Gewürze und Vanilleschoten. Sie runden den feinen und frischen Körper ab. Die feinfruchtige Säure harmoniert mit den intensiven Aromen. Sie macht den Muskateller zu einem recht süffigen Weißwein für warme Sommertage.

Auch die Dessertweine und Schaumweine haben den für Muskateller typischen Muskat-Geschmack. Verfeinert mit Süße und zarter Perlage.

Unsere Muskateller-Empfehlung

• Muskateller Kabinett halbtrocken - Weingut Kiefer

Ein halbtrockener Weißwein aus Österreich. Wo die Berge hoch sind und der gelbe Muskateller hell leuchtet. Das intensive Bouquet wird bestimmt durch spielerische Nuancen von Muskatnuss, Litschi, Mango und feiner Akazie. Die lebendige Säure komplementiert die herrliche Süße. Dies macht den Muskateller Kabinett vom Weingut Kiefer zum passenden Begleiter für exotische Speisen.

• Cardinale Lanata Moscato d'Asti DOCG - Villa Lanata

Aus dem Piemont kommt der frische und süße Cardinale Lanata Moscato d’Asti der Villa Lanata. Das Farbspiel im Glas glänzt mit grünlichen Akzenten im strohgelben Körper. Natürlich dominant ist die Muskatnote, die sich mit fruchtigen Noten von Birne, Orange und Salbei verbindet. Ein Frizzante Muskateller mit eleganter Perlage und vitalem Abgang. Passend zu Desserts und Obstkuchen.

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