Musso Sauvignon Blanc - Casa Rojo

Musso Sauvignon Blanc din regiunea viticolă Castilla - La Mancha are o culoare galben deschis strălucitoare și strălucitoare în pahar. Buchetul acestui vin alb din Castilla - La Mancha încântă prin notele de piersică de vie, piersică, portocală și pomelo, iar tocmai caracterul său fructat este cel care face acest vin atât de special.

Vinul Musso Sauvignon Blanc de la Casa Rojo este vinul potrivit pentru toți cei cărora le place cât mai puțin zahăr rezidual în vinul lor. În același timp, nu este niciodată auster sau casant, așa cum v-ați aștepta de la un vin de peste 4 euro. În gură, acest vin alb cu picior ușor este caracterizat de o textură incredibil de mătăsoasă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Musso Sauvignon Blanc flatează palatul cu o senzație plăcută, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Castilla - La Mancha, sau mai exact din DO La Mancha, este impresionant, cu un postgust încântător.

Vinificația vinului Musso Sauvignon Blanc de la Casa Rojo.

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Sauvignon Blanc. Doar cei mai buni struguri au fost folosiți pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Casa Rojo. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Acest vin spaniol se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu spaghete cu pesto de iaurt și mentă, salată fructată de endive sau salată de legume cu sfeclă roșie.