Chardonnay trocken - St. Antony

Chardonnay de la St. Antony din Rheinhessen are o culoare galben-aurie strălucitoare în pahar. Acest vin german monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de caise, flori de cireș, salcâm și pere. Există, de asemenea, nuanțe de piatră încălzită de soare și de podea de pădure.

În palat, Chardonnay de St. Antony este minunat de aromat, fructat și echilibrat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Chardonnay este minunat de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Rheinhessen este încântător de lung. Există din nou nuanțe de iasomie și măr.

Vinificația vinului St. Antony Chardonnay.

Acest vin alb elegant din Germania este produs organic din soiul de struguri Chardonnay. Strugurii pentru acest vin alb din Germania sunt recoltați exclusiv manual, la momentul maturității optime. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Acest vin alb organic din Germania ar trebui să fie servit în mod ideal bine răcit la 8 - 10°C cu spaghete cu iaurt și pesto de mentă, salată de legume cu sfeclă roșie sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Weingut St. Antony